2020年1月8日 星期三

牛身上它是块宝,一头只有一斤多,冻龄养颜它最强,女神们都喜欢

容颜不老是女人一辈子的追求目标,为了它广大女性可谓是千方百计费劲心思,这也是美容院新兴的原因所在,先不说在这充满竞争的快节奏社会是否有时间去美容院,也不谈那高昂的费用,就是那些美容院潜在的副作用就让我们胆战心惊。因此美容最好最安全的办法就是食疗。今天介绍的这道香草牛肉筋饭对女人有很好的美容效果。牛肉筋是买的牛腩有筋皮的部分,吃起来很有口感,也可以按自己喜好换成别的部位,最好肥瘦都有一些吃起来比较香。香草味道鲜香,配菜也很美好呢。如果没有新鲜的可以用干香草。喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!

香草牛肉筋饭

配料:

牛肉筋 500克、土豆 300克、胡萝卜 1根、番茄酱 二大勺、面粉 1勺、糖 一小勺、精盐 3克、香草 适量、黑胡椒碎 适量

烹饪步骤:

1.牛肉筋切小块泡出血水反复洗净,焯去血沫捞出用温水清洗干净。再将牛肉筋放入烧开的水中加入香叶姜葱和酱油红酒煮开转小火煮软烂。

2.土豆和胡萝卜去皮先净。

3.切滚刀块,香草洗净(百里香,迷迭香)。

4.起锅热油下入胡萝卜煸炒片刻。

5.加入土豆煸炒焦香。

6.放入煮好的牛肉筋,加入一些牛肉烫煮开。

7.加入番茄酱,香草并将土豆煮软。

8.加少 许糖,盐,黑胡椒碎,淋入一些面粉水至粘稠。

烹饪小贴士:

1、牛肉筋注意要切小块泡出血水反复洗净,再焯去血沫捞出用温水清洗干净;2、牛筋本身就有一种胶原蛋白,含量较多,比较难熟,需要多煮一会;3、水不要加太多,最后出锅前淋入一些面粉水至粘稠;4、牛肉筋的营养相当均衡,其中碳水化合物、蛋白质和脂肪各占1/3左右,而且富有弹性,肥而不腻,它和牛百叶、牛脑髓并称为''牛中三宝'',而且以牛后腿的筋为佳。在购买牛肉筋的时候,一定要选择牛腩有筋皮的部分,这样吃起来的口感比较好,当然也可以根据自己的喜好换成其它的部位,只要肥瘦适中吃起来才香。

各位小仙女们平时都吃哪些养颜菜呢?

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